Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!

COCINA FÁCIL

BUENAS RECETAS DE TEMPORADA • Este mes incluye en tus menús patatas nuevas, zanahorias tiernas y crujientes, pescados azules saludables y sabrosos, frutas de hueso deliciosas y repletas de vitaminas...

Frituras de pescado muy crujientes • Las claves para que no quede aceitoso es que el aceite esté caliente sin humear; freír por tandas y sin que se toque en la sartén; y escurrir sobre papel antes de servir.

Verduras, mucho más ricas si las rellenas • Pimiento, berenjena, tomate, calabacín, cebolla... Las verduras de la huerta de temporada son ideales para rellenar, sorprender y ahorrar.

Las ensaladas más completas • ¿Buen tiempo y pocas ganas de estar en la cocina? Una ensalada es el recurso perfecto, pero debe tener todos los ingredientes para que sea completa y un buen plato único.

Asados de cerdo en su punto • El horno es el mejor aliado para que la carne de cerdo quede tierna, jugosa y sabrosa sin apenas dar trabajo. Con una buena salsa, hecha a la vez o aparte, es una delicia.

Las cuatro paellas imprescindibles • Se llama paella a todo lo que se cocina en una paella. La valenciana es una de las más conocidas, pero no la única. Aquí tenemos 4 recetas que todo cocinero debe saber.

Organiza tus menús COCINA CON ANTELACIÓN • Si planificas tus compras y cocinados podrás optimizar tu tiempo en la cocina. Comerás mejor y ahorrarás porque desperdiciarás menos y disfrutarás más.

Tartas de queso con y sin horno • Hay mil versiones de tartas de queso. Unas llevan huevo y se cocinan en el horno. Otras se hacen con gelatina y cuajan en frío. Muchas llevan fruta, galletas... ¡Elige tu favorita!

Platos de legumbre con pescado • Con el buen tiempo apetece tomar las legumbres de otra manera. Y qué mejor que servirlas en guisos ligeros con pescado y marisco. Quedan suaves y deliciosas.

Quiches fáciles para todos los gustos • Son tartas saladas superfáciles, que se hacen con una base de masa brisa o quebrada un relleno con mezcla de huevos y nata (o leche), más los ingredientes que queramos.

Magdalenas que sí te quedarán bien • Esponjosas, tiernas y llenas de aroma y sabor. Estas son las primeras recetas que se aprenden, porque son las más clásicas y las más sencillas.

Huevos revueltos supercremosos • Cuando nos hemos quedado sin ideas para la cena o se nos ha echado el tiempo encima, un revuelto jugoso nos saca de cualquier apuro y queda genial.

Raviolis rellenos y con salsita • Lo más fácil es comprarlos hechos y preparar solo la salsa. Pero, si buscas un reto, atrévete a hacer la masa casera. Merece la pena.

Pechugas de pollo muy jugosas • Enteras, en filetes o troceadas, son una de las piezas del pollo más socorridas y fáciles de cocinar. Para que queden jugosas, lo mejor es hacerlas con una buen salsa.

PARA ESTAR AL DÍA